Что такое ресторанная работа? Разрезаешь клиенту цыпленка, птичка выскальзывает на пол – извиняешься, кланяешься и уносишь. Через пару минут появляешься из другой двери – с тем же цыпленком. Вот что такое ресторанная работа!

Тут вопрос вот в чем: быть России великой державой или нет. А страна у нас такая, что если у нее величие отобрать, то и России не останется. Прах один. Мы — не государство, мы идея.

Почему люди не могут лучше относиться друг к другу, хотя бы для разнообразия?

Мое тело, лишенное движения, — это всего лишь мой труп.

Кто его знает, как оно всё обернется; радоваться нужно уже сейчас.