Люди, люди — самое главное. Люди дороже даже денег.
Нищета избавляет от общих правил так же, как деньги — от труда.
Так мы всегда, давая всё меньше, полагаем, что отдаём последнее, а за последнее — требуем от другого всего.
Что такое ресторанная работа? Разрезаешь клиенту цыпленка, птичка выскальзывает на пол – извиняешься, кланяешься и уносишь. Через пару минут появляешься из другой двери – с тем же цыпленком. Вот что такое ресторанная работа!
Если я с тобой резок, то это потому, что времени нет.
Сколь немногие живут так, точно жизнь их что-нибудь значит, для большинства она сводится к простому времяпрепровождению.